Dosen UB Bantu Bromo Coffe Probolinggo Buat Konten Promosi

MALANG, TABLOIDJAWATIMUR.COM – Tim Pengabdian Masyarakat (PKM) Universitas Brawijaya (UB), Malang, Jawa Timur, melakukan pendampingan produksi, perhitungan biaya, dan penyusunan konten promosi pada UMKM Bromo Coffe Probolinggo, Juli – Oktober 2022.

KETUA PKM DIPA, Ir. Endra Yuafanedi Arifianto, ST. MT, menjelaskan, kegiatan yang melibatkan dosen Jurusan Teknik Industri dan enam mahasiswa ini bertujuan untuk memudahkan produksi kopi rempah sebagai terobosan baru serta meningkatkan jejaring pasar,  seperti reseller dan supplier.

“Dalam kegiatan tersebut, tim membantu UMKM dalam melakukan pendampingan menyusun konten untuk promosi lewat media sosial serta pendampingan produksi dalam menguji kualitas kopi rempah secara konvensional dan moderen atau menggunakan alat,” jelas Endra, Kamis (04/08/2022) siang.

Dia menambahkan, dari pendampingan tersebut bisa dilihat perbandingan hasilnya ketika menggunakan alat dan secara konvensional.

Mengapa Kota Probolinggo yang  dipilih sebagai lokasi kegiatan pengabdian masyarakat? “Karena Probolinggo merupakan penghasil kopi yang melimpah. UMKM berani lakukan inovasi pencampuran kopi dengan rempah, namun tetap rasa kopi. Bukan jamu.  Jaringan Bromo Coffee ini relatif baru dan masih membutuhkan bantuan jejaring pasar,” jawabnya.

Endra menjelaskan, PKM 4 SKS tersebut merupakan aktivitas untuk memenuhi kriteria dosen dan mahasiswa berkegiatan di luar kampus. Mitra kegiatan adalah pelaku usaha kopi Probolinggo yang tergabung dalam Paguyuban Bromo Coffee yang diketuai Edy Priyanto. (div/mat)