Satay Master Awasi Parade Sate Iboe Sarongan Tanah Djawa & Bali

MALANG, TABLOIDJAWATIMUR. COM – Selama bulan Juni 2019, masyarakat Malang dan sekitarnya bisa menikmati Sate Iboe Sarongan Tanah Djawa & Bali, di Festive Idul Fitri Dining at Melati Restaurant, Hotel Tugu Malang.

MANAGER Hotel Tugu Malang, Crescentia H, menerangkan, Sate Iboe Sarongan Tanah Djawa & Bali, untuk memeriahkan Hari Raya Idul Fitri 1440 H.

“Parade spesial Sate Iboe Sarongan Tanah Djawa & Bali, dilaksanakan pada tanggal 5-6 Juni di saat waktu makan siang serta makan malam.

Tamu hotel yang tidak sempat hadir, Parade Sate Desa dapat dinikmati melalui pemesanan sampai  Juni,” tuturnya saat dikonfirmasi.

Sate Iboe Sarongan Tanah Djawa & Bali – Parade Sate Desa, lanjutnya mengajak para tamu untuk merasakan suasana nostalgia. Mereka dilayani Ibu-Ibu dari desa mengenakan kebaya dan sarung batik. Dengan ceria menjual sate ke setiap meja seperti yang dilakukan di desa-desa di Jawa dan Bali.

Di restoran Melati, dijual delapan jenis sate. Sate Kerang Kraton, Lembut Betawi, Sate Lilit Ikan Gianyar, Sate Lidah Sapi Padang, Sate Cumi-Cumi, Sate Klathak, Sate Ayam Batang Tebu Bulawang dan Sate Tempe bumbu rujak.

“Semuanya dipanggang di stasiun, langsung oleh sang ‘Satay Master’, alias bos makelar sate.

Satay Master memimpin dan mengawasi ibu-ibu penjual sate dan menghitung jumlah sate yang dijual,” lanjut Kris.

Karena Idul Fitri, Restoran Melati juga menghadirkan berbagai menu ketupat sesuai dengan tradision Indonesia. Beberapa ketupat, mulai Ketupat Gulai Kambing, Ketupat Rebung Kepiting, Ketupat Sumpil Blitar, Ketupat Orem-Orem Malang, dan Ketupat Blendi Jiwut yang sangat otentik dari Eyang Martuwi from Jiwut. (ide)