FTB UB Bina PKK Donowarih, Diajari Cara Buat Kue Yang Enak

1 min read

3 Mei 2019 redaksi

*Tim FTB UB bersama PKK Donowarih, Karangploso, Kabupaten Malang, Jatim.*

MALANG, TABLOIDJAWATIMUR. COM – Desa Donowarih, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang, Jawa Timur, resmi menjadi binaan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya (UB). Hal itu dikukuhkan dalam penandatangan nota kesepahaman bernomor 1507/UN10.F10/KS/2019 oleh Dekan FTP UB, Dr. Ir. Imam Santoso, MP dan Kades Donowarih, Sujoko Donoprasetyo, Selasa, (30/04/2019).

*Inilah jajanan hasil binaan FTB UB kepada PKK Donowarih, Karangploso, Kabupaten Malang, Jatim.*

SALAH SATU bentuk implementasi kerjasama, FTP UB melaksanakan pelatihan pembuatan aneka snack berbahan kopi kepada para kader PKK dan pegiat UKM Pangan Donowarih, Kamis (02/05/2019).

*Penandatanganan kerjasama antara Dekan FTB UB dengan Kepala Desa Donowarih, Karangploso, Kabupaten Malang, Jatim.*

“Kopi sudah umum digunakan bahan kue. Hanya saja kali ini disajikan sebagai kue kering. Selain itu, mengolah kopi menjadi tiramisu dan cappuchino. Sehingga bercitarasa kekinian sesuai trend milenial,” tutur Chef Hendro dan Chef Krisma dari FPTC FTP UB.

Melalui kerjasama itu, FTP UB dan Desa Donowarih bersepakat dalam kegiatan pengabdian masyarakat dan atau penelitian. Tentunya, guna meningkatkan kemampuan, keahlian sumber daya manusia serta sumber daya alam.

Sementara itu, Ita Kartika, Ketua Kader PKK Donowarih mengungkapkan rasa terima kasih kepada serenap tim dari FTPUB

“Alhamdulillah, terimakasih Chef Hendro dan segenap tim FTP UB, telah membuka wawasan kami semua. Aaneka kue yang diajarkan merupakan inovasi yang bisa dipasarkan menjelang lebaran,” tuturnya.

Dia optimis, dapat meningkatkan perekonomian warga Donowarih sekaligus meningkatkan nilai kopi. Kedepannya, kue produknya bisa menjadi ciri khas desa. (ide)